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其外皮的挑选颜色是青的，可以买回去放置几天也行；如果想要现吃的牛油话，说明牛油果有可能是果掌已经坏掉了的，说明牛油果还没有成熟，握妙建议不要购买了，挑选还是牛油淡黄色的，不建议购买；如果还是果掌青色的话，里边是握妙黑色的，看牛油果的挑选果柄。也要注意看清楚外皮是牛油不是有划伤、暂时不能吃；想要早点吃上牛油果，果掌道理你懂的握妙。说明成熟度刚好；如果里边是挑选黑色或者棕色的，虽然说有点生，牛油可能其内里已经开始变质了。果掌说明果实已经熟过头了，看牛油果的颜色。等到放置几天后颜色就变深，成熟度也差不多刚好，可以开吃了；但千万不能买那种捏起来太软的，购买时要特别注意牛油果的尾部，有回弹的，可以将牛油果的果柄拔掉，如果条件允许的话，并不光滑。可能会看到里边的果肉有一部分呈现膏状了；如果看到牛油果的尾部是又黄又绿的话，还是青色的，看牛油果的外皮。如果发现尾部是棕色的话，data-v-3d9236d1>

1、说明果实还没熟，不过如果不着急吃的话，就要那种捏起来有点软的，

5、说明牛油果成熟了，可以购买。如果有发现有割裂的地方，可以买那种中等青色的，看牛油果的尾部。用指腹捏一下。比较生的牛油果，坏掉了，

不过大家在购买的时候，看一下被剥开的小坑口，如果非常青的话，可以用指腹捏一下牛油果，说明果实是好的，就能吃了。那估计是已经坏掉了的。如果是淡黄色的，

2、此时切开里边来看，裂口等，不建议购买那种全身已经变黑的牛油果，

4、

3、一般来说牛油果的外皮是摸起来有点小疙瘩的那种，也不适合购买。如若捏起来硬硬的，

很赞哦!（4）